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预包装食品的包装密封性对于食品安全至关重要。良好的密封性能可以防止外部污染物侵入，避免食品因氧化、潮湿或微生物侵蚀而变质，从而延长食品保质期，确保消费者食用安全。

如果包装密封性存在缺陷，食品可能会因泄漏、受潮、变质等问题而影响产物质量。因此，叁泉中石认为，建立科学、精准的密封性检测方法是食品包装质量控制中的关键环节。

一、适用标准：T/CNFIA 177-2023 真空衰减法

T/CNFIA 177-2023《食品包装密封性的无损检测 真空衰减法》，规定了一种高效、无损的包装密封性检测方法，适用于食品包装、容器等的密封性检测，并可参考用于其他类型的包装密封检测。

? 注意：对于预包装液态食品，在进行真空衰减法检测时需谨慎操作，避免液体泄漏污染设备。

二、检测原理：真空衰减法

真空衰减法是一种非破坏性的包装密封检测方法，通过测量测试腔内的压力变化来判断样品的泄漏情况。

可使用仪器：叁泉中石的真空衰减法密封性检测仪尝贰础碍-厂

工作原理

3.测量测试腔内的压升变化（即真空损失），通过压力差计算包装的泄漏率，判断密封性能。

该方法适用于软质包装、硬质包装等不同类型的食品包装，可精准识别微小泄漏问题。

叁、标准漏孔定义

在密封性检测中，为了校准和验证设备的检测能力，通常使用标准漏孔。

? 通道型标准漏孔（常用于密封性检测仪）

? 渗透性标准漏孔

四、叁泉中石的真空衰减法密封性检测仪尝贰础碍-厂的检测步骤

参数设置根据产物包装类型（如软包装、硬包装等），选择合适的测试时间和参数。

测试时间：5s ~ 30s（具体依据样品规格调整）。

1.设备清零与校准

在测试前，先进行设备清零，确保检测系统处于正常状态。

采用标准漏孔进行泄漏测试，以验证检测仪器的基线泄漏率稳定性。

2.进行测试

将待测食品包装样品放入真空衰减法密封性检测仪尝贰础碍-厂中。

启动检测程序，记录测试腔内的压力变化。

分析测试结果，判断包装是否存在泄漏问题。

六、真空衰减法的优势

? 无损检测：无需破坏食品包装，可直接用于生产线质量控制。

? 高灵敏度：可检测到极小的泄漏，确保食品包装密封性。

? 适用范围广：适用于软包装、硬包装、气调包装等多种食品包装形式。

? 高效稳定：自动化检测，快速获得密封性数据，提高检测效率。

七、叁泉中石的解决方案